La Sagra del Bartolaccio a Tredozio

Nonostante i danni causati dal terremoto dello scorso settembre, a Tredozio (provincia di Forlì-Cesena) non ci si ferma mai. Torna quindi come sempre la Sagra del Bartolaccio, in programma domenica 5 e 12 novembre 2023 per la 37° edizione.

Anche se la cucina della Pro Loco è inagibile, ci si trova al campo sportivo dalle ore 11 dove è allestito lo stand che propone la specialità tipica di Tredozio – il bartolaccio, appunto – e altri piatti tradizionali della cosiddetta Romagna toscana, tra cui la polenta con cinghiale, la paciarella, i dolci a base di castagne, caldarroste e vin brulè.

Chi non è di queste parti forse non sa cos’è il bartolaccio, fiore all’occhiello della gastronomia locale: il bartlàz (in dialetto romagnolo) è un tortello alla lastra con ripieno di patate, pancetta e parmigiano grattugiato e pepe. Come nella migliore tradizione, anche alla sagra il bartolaccio viene preparato a mano e cotto alla piastra.
Oltre al buon cibo, la festa propone anche un ricco programma di appuntamenti collaterali come mostre fotografiche, un mercatino e artisti di strada.

In questo momento di difficoltà, parte dell’incasso sarà devoluto per la ricostruzione della scuola e del comune di Tredozio danneggiate dal terremoto del 18 settembre 2023. Qui è possibile aderire ad una raccolta fondi.

Informazioni, date e orari della Sagra del Bartolaccio

Nome: Sagra del Bartolaccio
Dove: Tredozio (Forlì-Cesena).
Date: 5 e 12 novembre 2023.
Prezzo: ingresso gratuito.
Orari e programma: apertura stand alle ore 11.
Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook della Pro Loco.

Come arrivare: Tredozio si raggiunge facilmente da Faenza, da dove si segue la SP16 lungo la valle del fiume Marzeno in direzione di Modigliana, superata la quale si raggiunge, percorrendo la SP20, il borgo di Tredozio.

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