La Sagra del Tartufo a Castel del Rio

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Settembre è periodo di sagre un po' in tutta Italia. Tra le tante che si svolgono nel nostro paese, le sagre del tartufo sono tra le più amate. Si calcola che nella penisola si producano circa 95 tonnellate di tartufi ogni anno; anche in Emilia-Romagna il prezioso fungo ipogeo (cioè che vive sottoterra) viene celebrato con appuntamenti dedicati.

A Castel del Rio, sulle rive del Santerno, per due weekend consecutivi – rispettivamente il 7-8 e 14-15 settembre 2024 – si svolge la XIII edizione della Sagra del Tartufo, che segue di poche settimane la Sagra del Porcino di fine agosto.

Vendita diretta, stand gastronomico e mercatino accolgono i sempre più numerosi visitatori e golosi nel paese famoso per il caratteristico Ponte degli Alidosi.
Ai peccati di gola pensano i cuochi della festa con un menù fisso (28 €, bevande escluse) interamente a base di tartufo davvero invitante che prevede antipasto, bis di primi, un secondo e infine il dolce (facoltativo, 3,50 euro), ma ci sono comunque anche menù fissi alternativi senza tartufo e nella versione con o senza glutine.
Solo nella serata di sabato 14 settembre il menù prevede i tortellini al tartufo in sostituzione ai primi piatti proposti.

La sagra si svolge anche in caso di pioggia grazie alla tensotruttura montata nel prato alle spalle di Palazzo Alidosi, che permette di godersi la giornata con qualsiasi condizione atmosferica.

Informazioni, date, orari e programma della Sagra del Tartufo