Nel fine settimana del 4-5-6 ottobre 2024 la città di Cremona accoglie la Festa del Salame, una manifestazione che si propone come un grande evento di carattere non solo gastronomico, ma anche culturale.
L'appuntamento rappresenta un'occasione per i migliori produttori di salame in arrivo da ogni angolo d'Italia di ritrovarsi e di far conoscere al pubblico le proprie squisitezze. Ma a essere soddisfatto non è solo il palato: al di là degli stand dedicati al salame, è in programma un ricco palinsesto di iniziative con degustazioni, spettacoli e conferenze con al centro l'arte salumiera e tutte le tradizioni relative all'allevamento dei suini. Il programma completo degli appuntamenti si può consultare qui.
La città del torrone per tre giorni si trasforma nella capitale dell'insaccato che in ogni regione italiana viene realizzato secondo tradizioni e tecniche differenti. A spiegarlo sono decine di stand di espositori che fanno assaggiare le loro golose specialità con un ricco calendario di appuntamenti, showcooking, disfide gastronomiche, degustazioni, incontri culturali, ospiti illustri, interviste, premiazioni, animazione e laboratori dedicati ai bambini, per tre giorni all’insegna del buon gusto.
Contemporaneamente, per tutto il weekend in Piazza Roma (ore 9-20) apre anche il Villaggio della Mostarda, dove i produttori della pregiata mostarda cremonese, allestiscono un vero e proprio villaggio nel quale si può degustare, conoscere e comprare questa eccellenza del territorio, in un gemellaggio con il salame.
La manifestazione è promossa dal Consorzio di Tutela Salame Cremona IGP e da Confartigianato Imprese Cremona, con il patrocinio del Comune di Cremona e di Regione Lombardia, e organizzazione a cura di SGP Grandi Eventi.
Informazioni, date e orari della Festa del Salame
Nome: Festa del SalameDove: centro storico di Cremona.
Date: dal 4 al 6 ottobre 2024.
Prezzo: ingresso gratuito.
Orari e programma: le aree commerciali in Corso Campi e Corso Garibaldi sono aperte dalle ore 9 alle 20.
Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale.
Come arrivare: per arrivare in auto alla Festa del Salame di Cremona, provenendo da Parma, da Torino o da Milano è necessario prendere l'uscita per Castelvetro Piacentino, seguire le indicazioni per Cremona e, una volta superato il ponte sul Po, giungere ai Parcheggi Corona in via Massarotti.
Per chi proviene da Trento, da Verona o da Brescia, invece, è necessario uscire a Cremona e poi seguire per il centro.
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