Nello spazio di tre weekend, dal 29 giugno al 14 luglio 2024 tornano le Fieste dai Croz a Bueriis, frazione di Magnano in Riviera, in provincia di Udine: una festa dedicata alle rane, o ben appunto le croz, che quest'anno giunge alla 50° edizione.
La manifestazione affonda le proprie origini al periodo in cui le rane abbondavano in zona e nella palude vicina e rappresentavano un piatto consueto nella dieta locale. Oggi vengono cucinate quasi sempre impanate e fritte, ma in tavola non ci sono solo loro, bensì anche il meglio della cucina locale come il frico e la vera polenta friulana, oltre a pietanze che piacciono un po’ ovunque come la cotoletta alla milanese, i calamari fritti, verdure pastellate e olive ascolane.
A contorno delle serate gastronomiche ci sono come sempre tanta musica, intrattenimento, pesche di beneficenza e balli.
Informazioni, date e orari delle Fieste dai Croz
Nome: Fieste dai CrozDove: località Bueriis, Magnano in Riviera (Udine).
Date: 29-30 giugno, 6-7-13-14 luglio 2024.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale della Pro Loco.
Come arrivare: siamo a circa 20 km da Udine, da dove per raggiungere Magnano in Riviera è sufficiente seguire la SS13.
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