Il nome dice già tutto, perché Bagli, olio e mare è la sintesi perfetta degli ingredienti di questa sagra gastronomica in programma il dall'1 al 4 agosto 2024 negli spazi della splendida Baia Santa Margherita a Castelluzzo, frazione di San Vito lo Capo.
Per l'occasione si alternano menù e ricette a base di pesce azzurro, pescato e fritto in una grande padella in riva al mare e insaporito con lo speciale olio extra vergine d’oliva che viene prodotto nella Valle degli Ulivi. Tutt’intorno, tra le frazioni di Castelluzzo e Macari, e lungo tutto il Golfo di Cofano si scorgono le tracce di archeologia rurale grazie ai bagli che punteggiano il trapanese.
Giunta alla sua XII edizione e organizzata dal Comune di San Vito lo Capo in collaborazione con l'Associazione Turistica Culturale Castelluzzo, Slow Food Trapani e la Riserva Naturale Orientata dello Zingaro, Bagli, olio e mare porta in tavola a pranzo e a cena tanti prodotti tipici della gastronomia siciliana: le famose busiate alla trapanese, il pomodoro pizzutello di Paceco, il basilico, l’aglio rosso di Nubia, l’olio dop Valli Trapanesi prodotto a Castelluzzo, il sale marino di Trapani e il melone cartucciaro di Paceco.
Non manca l'intrattenimento con spettacoli, concerti gratuiti e le esibizioni di parapendio, ma sarà possibile anche partecipare alle escursioni guidate ai bagli storici presenti nella vallata di Castelluzzo. Le prenotazioni si effettuano presso la biglietteria fino all'esaurimento della disponibilità dei posti.
Ricordiamo infine che durante il giorno si può approfittare per conoscere il territorio e fare un bagno sulle spiagge più belle di San Vito Lo Capo.
Informazioni, date, prezzi e programma di Baglio, Olio e Mare
Nome: Bagli, Olio e MareDove: Baia Santa Margherita, località Castelluzzo, San Vito lo Capo (Trapani).
Date: dall'1 al 4 agosto 2024.
Tipologia: sagra gastronomica.
Prezzo: ingresso libero. Menù degustazione 15 €.
Menù:
Giovedi 1 agosto, ore 19-22
Fragranti bruschette
Spaccatelle Torre Salina
Pesce fritto del giorno
Frutta di stagione
Vino / Acqua.
Venerdì 2 agosto, ore 19-22
Fragranti bruschette
Pennette Tonnara Cofano
Pesce fritto del giorno
Frutta di stagione
Vino / Acqua.
Sabato 3 agosto, ore 12-15:30 e 19-22
Fragranti bruschette
Pasta c'anciova
Pesce fritto del giorno
Frutta di stagione
Vino / Acqua.
Domenica 4 agosto, ore 12-15:30 e 19-22
Fragranti bruschette
Pasta cu l'agghia alla trapanese
Pesce fritto del giorno
Frutta di stagione
Vino / Acqua.
Orari e programma:
Giovedì 1 agosto 2024
Ore 12 Emozioni ad alta quota con parapendio e parawinch.
Ore 18 Trekking "I tesori fra gli ulivi".
Ore 19 Cena sotto le stelle.
Ore 20:30 I talk show di Bagli, Olio e Mare.
Ore 22:30 Live music "Extralarge".
Venerdì 2 agosto 2024
Ore 12 Emozioni ad alta quota con parapendio e parawinch.
Ore 18 Trekking "La torre e l'infinito".
Ore 19 Cena sotto le stelle.
Ore 22:30 Live music "Frthone".
Sabato 3 agosto 2024
Ore 11 Emozioni ad alta quota con parapendio e parawinch.
Ore 12 Pranzo con il naso all'ìinsù.
Ore 19 Cena sotto le stelle.
Ore 20:30 I talk show di Bagli, Olio e Mare.
Ore 22:30 Live music "The New Band".
Domenica 4 agosto 2024
Ore 11 Emozioni ad alta quota con parapendio e parawinch.
Ore 12 Pranzo con il naso all'ìinsù.
Ore 19 Cena sotto le stelle.
Ore 22:30 Live music "I Cantunera".
Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale del Turismo di San Vito Lo Capo e sulla pagina Facebook dedicata.
Come arrivare: da Trapani si può scegliere di percorrere la via litoranea sulla SP16 o la strada SP52, più interna.
Da Castelluzzo è possibile raggiungere la baia con un trenino gratuito.
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