La Sagra della Costata Fiorentina a Seveso

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Il periodo è quello che vede le vacanze già lì dietro l’angolo, il menù – a meno che voi non siate vegetariani – è una tentazione irresistibile, il clima è quello ricco di socialità di una mangiata in compagnia; la Sagra della Costata Fiorentina richiama a Seveso, in Brianza, negli ultimi due fine settimana di luglio (quest’anno e dal 25 al 28 luglio 2019), con un mix di buona tavola e intrattenimento.

L’appuntamento è al Centro Polifunzionale di viale Redipuglia. Vi aspetta uno spazio attrezzato per grandi tavolate, e un menù che propone una bella scelta alla carta: alla Sagra della Costata Fiorentina ci si può dedicare ai grandi classici della cucina toscana, a partire da saporite bruschette al lardo, per proseguire con pennette al crudo (dop della regione, ovviamente) o con un risotto ai porcini d’Appennino. Per semplificare la scelta, potete affidarvi ai due menù formula prezzo fisso: uno con al centro la Fiorentina, l’altro con la sua parente prossima, la Costata.

Piatti robusti, certamente. Per aiutarvi a smaltire si alternano sul palco della Sagra della Costata Fiorentina, sia il venerdì che il sabato sera, musicisti e gruppi country; e se siete venuti per una scampagnata in famiglia, approfittatene per lasciare i ragazzi a briglia sciolta sulla grande struttura gonfiabile, accessibile per tutta la serata. Proprio di fronte, potete allontanarvi e fare quattro passi nel Bosco delle Querce, deliziosa area naturale, interamente riallestita e riforestata, simbolo della Seveso rinata dopo la celebre fuga di diossina del 1976.

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