Un intero weekend dedicato a una prelibatezza tutta locale, è quello che promette la XXII Sagra del Peperone di Senise, in programma dal 9 all’11 agosto 2024; una festa che esalta una tipicità insignita della certifica IGP, perché questo particolare peperone cresce solo qui, tra le dolci colline della Basilicata. La manifestazione è conosciuta anche come U strittul' ru Zafaran' – il vicolo del peperone – e coinvolge il centro storico del borgo potentino.
La sagra propone musica, artre, giochi e ovviamente assaggi di Peperone IGP di Senise, il principe della tavola.
Nel menù tantissime specialità a base di “zafaran”: la prima di tutte, il peperone crusco, fritto con olio e aglio dopo averlo fatto essiccare, una vera bontà! Ma viene usato anche per insaporire le cime di rapa, condire il baccalà o freschi. Durante la manifestazione si esibiscono molti artisti di strada e si svolge anche la classica gara della 'nserta.
La sagra è organizzata dall'associazione ASSA in collaborazione con il Comune di Senise e il Consorzio di Tutela del Peperone IGP.
Informazioni utili, date e programma della Sagra del Peperone
Nome: Sagra del Peperone di Senise Igp - U strittul' ru Zafaran'Dove: Senise (Potenza).
Date: dal 9 all’11 agosto 2024.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma:
- Venerdì 9 agosto 2024: Una Notte al Museo, III ed.
- Sabato 10 agosto 2024: Giochi Popolari per Rioni, XVI ed.
- Domenica 11 agosto 2024: Festival e Sagra del Peperone di Senise IGP.
- Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dedicata.
Come arrivare: Senise è collegata a Potenza dalla SS 598 e dalla E847
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