La più classica delle motivazioni che spingono un qualsiasi individuo o nucleo familiare a mettersi in viaggio è quella di trovare pace e relax in luoghi meravigliosi, lontani da caos, lavoro e problemi di varia natura.
Che si tratti di una vacanza al mare o di un’avventura nel verde delle montagne, viaggiare rappresenta un vero e proprio toccasana per il corpo e la mente, tanto che, nel corso degli anni, la gente ha trovato un numero sempre maggiore di ragioni per poterlo fare. Tra questi spicca certamente il turismo gastronomico, una realtà consolidata e fiorente specialmente in un paese ricchissimo di cultura e tradizioni culinarie come l’Italia.
La Sicilia è sempre stata uno degli attrattori più potenti del Bel Paese in questo senso, vista la rinomata varietà nell’offerta gastronomica che propone, divenuta celebre ormai in tutto il mondo. Dando uno sguardo ai traghetti Napoli Palermo, o che partono da altri porti, è possibile trovare l’offerta migliore in base alle proprie esigenze, e regalarsi un viaggio alla scoperta dei magnifici e imperdibili sapori siculi. Ecco quindi quali tappe non possono assolutamente mancare per un viaggio a tema gastronomico in Sicilia.
Palermo
Il capoluogo della regione non può certo mancare in questo elenco, in quanto fulcro e catalizzatore della gastronomia siciliana. Ciò che la caratterizza è in particolar modo la massiccia presenza di proposte street food, che vanno dai celebri arancini e cannoli fino ai più tradizionali sfincioni e insalate di musso.La città è inoltre costellata di mercatini storici in cui è possibile gustare l’artigianalità di molti prodotti locali, e di godere di alcuni dei cibi più iconici della tradizione palermitana, come panini ca meusa e panelle e cazzilli. Nei ristoranti è inoltre possibile assaggiare il polpo bollito e le stigghiole, altro piatto che rappresenta fortemente il luogo.
Trapani
Trapani, cosi come tutta la Sicilia, si rivelano essere dei meravigliosi crogioli di culture, e ciò si riflette inevitabilmente anche sull’offerta culinaria.Uno dei piatti tipici della città infatti è proprio il cous cous, piatto di origine araba rimasto molto radicato nella cultura locale. Di grande prestigio sono anche i prodotti di tonnara offerti da questa città, tra cui lattume, ventresca, bottarga e affini.
Modica
Uno dei luoghi più affascinanti dal punto di vista gastronomico in tutta la Sicilia è Modica, famosa in tutto il mondo per il suo straordinario cioccolato.In città è presente anche un museo dedicato alla produzione dell’alimento che ha reso celebre questo frammento di Sicilia, ed è possibile godere dei cannoli caldi, considerati tra i migliori di tutta la regione.
Ragusa
Ragusa è una città che dal punto di vista culinario richiama profumi e sapori dell’entroterra. Essa è particolarmente conosciuta per le produzioni di vino e olio collocate attorno ad essa, oltre che per il magnifico caciocavallo ragusano, uno dei formaggi più saporiti della Sicilia.Anche la trippa rientra tra i piatti più famosi del luogo, senza contare che essa propone tra i migliori arancini della regione. Anch’essa si conferma essere una delle tappe imperdibile per un viaggio in Sicilia, specialmente se si amano i prodotti della terra.