Anche se la produzione è stata trasferita altrove, la storica sede della fabbrica Carlsberg a Valby, ospiterà l’annuale Beer Festival. Lo scopo del Beer Festival, che quest’anno festeggia il suo decimo anniversario, è di presentare la birra come una bevanda a tutto tondo, dalla qualità eccellente, dando agli ospiti la possibilità di gustare una vastissima scelta di “ambra liquida”. Al festival partecipano infatti tutti i birrifici e gli importatori danesi, ma vi si trovano anche produttori da vari paesi europei.
Durante la manifestazione sarà possibile partecipare a visite guidate, dove esperti introdurranno ai segreti di birre accuratamente selezionate.
Copenhagen Beer Festival è soprattutto una celebrazione della “cultura della Birra”, aperta a tutti, amanti della birra, esperti del settore, ristoratori, cuochi, curiosi, novizi ed una occasione unica per passare una serata di festa in compagnia degli amici in una sede che è divenuta simbolo della tradizione della birra danese.
Non resta che allenarsi ad intonare il brindisi danese… SKÅL!
Dove: Tap1
Ny Carlsbergvej 91 1760 København V
Orari d’apertura: Giovedì 6 maggio 16.00 – 23.00, Venerdì 7 maggio 16.00 – 23.00, Sabato 8 maggio 12.00-23.00
Ingresso: DKK 100 (€ 13,5 ca., comprende ingresso al festival, il bicchiere ufficiale del festival e la guida completa del festival con descrizioni di tutte le birre presenti alla manifestazione (in danese)
DKK 200 (€ 27 ca., comprende ingresso al festival, il bicchiere ufficiale del festival e la guida completa del festival con descrizioni di tutte le birre presenti alla manifestazione (in danese)
e 10 gettoni per le prove di birra.)
Un gettone equivale ad un assaggio da 10cl della birra scelta (per alcune birre selezionate e rare l’assaggio è di 5cl) Costo per gettone 10DKK