La Fiera di Re Panettone a Milano

Nel weekend del 30 novembre e 1 dicembre 2024 ancora una volta Milano coccola se stessa con Re Panettone, la fiera tutta dedicata al dolce più famoso del Natale. È una kermesse del gusto che si svolge fin dal 2008, quando venne ideata e realizzata dallo scrittore Stanislao Porzio.

La manifestazione, che entra di diritto tra le feste del panettone più importanti in Italia, ha la sua naturale sede principale nella Capitale della Moda, ma in poco tempo è divenuta una sorta di “franchise festaiolo” capace di contagiare anche un'altra città, tanto che in passato si è svolta anche la Fiera di Re Panettone a Napoli (nel 2024 l'appuntamento partenopeo non è stato confermato).

Raramente si ha l’occasione di accedere alla poesia sprigionata dalle forme e dagli allettanti aromi dei panettoni artigianali più buoni del pianeta, frutto di una tradizione che affonda le proprie radici nella storia dell’Italia povera ma ricca di intuizione e iniziativa.
Il “Pan di Toni” (lo inventò un umile servo della corte di Ludovico il Moro) è oggi un tesoro nazionale che sottostà a rigide regole d’esecuzione, obiettivo la più alta qualità sinonimo di eccellenza ineccepibile.
Solo ingredienti naturali e straordinarie risorse si prestano alla composizione di un impasto di grande fragranza e morbidezza secondo una ricetta studiata nelle maggiori accademie e scuole di pasticceria, protetta nell’ambito della festa dalla Certificazione del Re Panettone, pensata per offrire agli appassionati di questo dolce prodotti freschi, naturali e artigianali durante tutto l’anno, come dimostra il bollo con ologramma presente sui prodotti in commercio.

L'evento quest'anno torna per al sua 17° edizione al Parco Esposizioni Novegro, dove troveremo i panettoni e gli altri lievitati dei migliori maestri pasticcieri. La giuria affronterà una lunga serie di assaggi per individuare il miglior panettone e il miglior lievitato innovativo, che culminerà con la proclamazione dei vincitori. I bambini ritroveranno invece i Laboratori Crescendo per creare sotto la guida dei maestri pasticcieri. L’ingresso è gratuito.

Informazioni, date, orari e prezzi della fiera di Re Panettone

Nome: Re Panettone - Festa del Dolce Milanese
Dove: Parco Esposizioni Novegro, Segrate (Milano).
Date: 30 novembre e 1 dicembre 2024.
Tipologia: fiera.
Prezzo: ingresso gratuito.
Orari e programma: sabato dalle ore 10 alle 20; domenica dalle ore 10 alle 19.
Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.

Come arrivare: il Parco Esposizioni Novegro si raggiunge facilmente in auto o con i mezzi pubblici.
In auto:
Dal centro città: Via Rivoltana o viale Enrico Forlanini.
Da Tangenziale Est: uscita n.6 Linate.
Da Venezia: A35 direzione Milano – uscita Novegro – Tregarezzo.
Da Torino: A4 direzione Venezia – Tangenziale Est – uscita n. 6 Linate.
Da Bologna: A1 direzione Milano – Tangenziale Est – uscita n. 6 Linate.

In metro:
Fermata Linate Aeroporto della Linea Blu.
In autobus: Linea 973/ direzione S. Felicino (bus stop: Novegro)
Linea 923/ direzione Milano 2 (bus stop: Novegro).

In treno:
Dalla Stazione Milano Centrale: Navetta Starfly direzione Aeroporto di Milano-Linate (servizio dalle ore 5.30 alle ore 22.30) - Linea 973/ (bus stop: Novegro).
MM/Passante ferroviario: Linea M3 (stop Repubblica) - Milano Repubblica Linee S5/S6 (stop: Milano Dateo) - Linea M4 (stop Linate Aeroporto).

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