La Fiera Carrettesca e la Festa della Robiola a Roccaverano

Quest’anno torna a Roccaverano l'appuntamento dedicato alla Fiera carrettesca – Festa della Robiola di Roccaverano D.O.P., che propaga la sua eco profonda di sapori in tutte le Langhe, nel territorio circostante Asti.

La XXII edizione della festa è in programma nel fine settimana del 24-25 giugno 2023 e propone questa specialità piemontese, forte di una storia secolare e di una preparazione rigorosamente artigiano-casearia basata sulla meticolosa lavorazione del latte crudo intero di capra appartenente alle razze Roccaverano e Camosciata Alpina.
Il risultato è un latticino a pasta bianca e morbida a tutela consortile, un derivato per tutti i gusti e tutti i palati, anche quello del dott. Antonio Quasso, che sarà l’ospite della manifestazione e protagonista (domenica 25 giugno alle ore 16) della solenne investitura in qualità di Cavaliere della Robiola di Roccaverano D.O.P.
Gli enti organizzatori e promotori sono il Comune di Roccaverano, la Pro Loco, l’Unione Montana Langa astigiana Val Bormida e il Consorzio per la Tutela del formaggio Robiola di Roccaverano.

Il programma è fittissimo e copre le giornate con eventi e iniziative per tutti. Il sabato è previsto un lungo ciclo di degustazioni presentate dalle Pro Loco zonali, che preparano prelibatezze come gli gnocchi alla robiola, mele in pastella e torta alle nocciole, ravioli al plin fritti, farinata e cugnà, quest’ultima specialità piemontese fatta con uva, mele, nocciole, pere, cotogne, fichi, frutta secca, albicocche, chiodi di garofano e cannella. Alle portate si accompagnano vini esemplari, il Barbera d’Asti su tutti.

Domenica è tempo della Mostra Mercato della Robiola di Roccaverano D.O.P., inclusiva di degustazione e vendita di questo e altri prodotti di Langa, ma anche di conversazioni e premiazioni.

Informazioni, date e programma della Fiera carrettesca

Nome: Fiera carrettesca – Festa della Robiola di Roccaverano D.O.P.
Dove: Roccaverano (Asti).
Date: 24-25 giugno 2023.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: fiera enogastronomica.
Orarie programma:
Sabato 24 giugno
Dalle 19 si servono i prodotti tradizionali cucinati dalle Pro Loco del territorio.
Degustazione di vini a cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato abbinati a diverse stagionature del Roccaverano DOP.
La serata è accompagnata dalla musica di VR Audio con DJ Lello Randa.

Domenica 26 giugno
Dalle ore 10 alle 18 mostra-mercato di Roccaverano DOP e prodotti di Langa. Degustazione e vendita.
Dalle ore 12 si servono i prodotti tradizionali cucinati dalle Pro Loco del territorio.
Dalle ore 15 Conversazioni sotto la Torre sul Roccaverano DOP con amministratori e produttori.
Ore 16 investitura del Dott. Antonio Quasso, Cavaliere del Roccaverano DOP 2023.
Ore 17 premiazione Concorso ONAF con la partecipazione della Delegazione Onaf di Asti e di Maestri assaggiatori ONAF provenienti da tutta Italia.
Ore 17:30 Premiazione concorsi:
"La miglior Roccaverano DOP in tavola" selezionata dalla giuria ONAF
"La miglior Roccaverano DOP in fiera" votata dal pubblico.
Radio Valle Belbo trasmette in diretta dalla piazza

Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: da Asti percorrere la Superstrada SS 231 in direzione di Acqui Terme/Alba, uscire e imboccare la SP 456, continuare sulla SS 456 attraversando Canelli e Monastero Bormida prima di arrivare a destinazione.
La stazione ferroviaria serve il comune di Mombaldone e quello di Roccaverano.
L’aeroporto di Genova dista 85 km, il “Sandro Pertini” di Torino dista 107 km.

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