La Fiera Nazionale del Fungo Porcino ad Albareto di Parma

Il borgo di Albareto, in provincia di Parma, è una località della Val di Taro che conta poco più di 2000 anime e vanta una tradizione che è gastronomica, folkloristica e culturale al tempo stesso, e che ruota attorno a una delle specialità tipiche locali: il fungo.

Qui ad Albareto si festeggia alla grande il fungo porcino, uno dei protagonisti della cucina italiana e soprattutto di quella parmigiana, rurale, povera ma nutriente e che trova il suo habitat naturale nei bellissimi boschi della valle.

La 27° Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto torna nel fine settimana dal 4 al 6 ottobre 2024 riservando ai suoi golosi visitatori molte sorprese. Per l'occasione ritroviamo il grande ristorante allestito al Parco dei Pini, il mercato enogastronomico nel centro del paese, showcooking, degustazioni, musica, convegni, aperitivi e tante attività di contorno.

Se ti interessa l'argomento leggi anche il nostro articolo sulle sagre dei funghi porcini più importanti d'Italia.

Informazioni, date e programma della Fiera del Fungo Porcino

Nome: Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto
Dove: centro storico di Albareto (Parma).
Date: 4-5-6 ottobre 2024.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: fiera gastronomica di prodotti tipici.
Orari e programma:
Giovedì 3 ottobre 2024
Ore 20:30 Chiacchierata in compagnia di Nicolò Oppicelli presso il Museo del Fungo di Albareto.

Venerdì 4 ottobre 2024
Ore 17:30 Inaugurazione 27° Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto con il Corpo Bandistico di Albareto e autorità presso il Palafungo.
Ore 17:30 Apertura stand e piazzetta street food zona Fiera.
Dalle ore 19:30 cena al Palafungo con menù a base di funghi porcini.
Ore 22-24 Balli con la band “Gatti Matti” al Palafiera.
Ore 24-02 am Dj Savanta.

Sabato 5 ottobre 2024
Dalle ore 9 alle 11 “Porcino e-Bike” semplice percorso con e-bike.
Ore 9:30 Apertura mostra micologica con lezione introduttiva zona Fiera.
Ore 9:30-23 Apertura stand zona Fiera.
Dalle ore 9:30 alle 20 Mostra trattori antichi e moderni zona Fiera.
Dalle ore 9:30 alle 20 Mercato lungo la via Provinciale del paese.
Dalle ore 9:30 alle 20 Banchi di artigianato presso la Piazza del Comune.
Dalle ore 10 A Cavallo con Giulia, zona Fiera.
Dalle ore 10 alle 180 Moto per tutti zona Fiera (Motari).
Dalle ore 11 alle 11:45 Casa Artusi presenta lo Show Cooking al Palafungo.
Ore 12-14:30 Pranzo al Palafiera con menù a base di funghi porcini.
Dalle ore 14 alle 17:30 Fuori strada zona Fiera (jeep).
Dalle ore 150 alle 18:30 “Porcino e-Bike” percorso competitivo.
Dalle ore 15 alle 17 Chiaccherata col micologo: Oppicelli incontra il Porcino nel bosco (Fontana del Faggio).
Dalle ore 15:45 alle 18 Esibizione Banda di Monterosso (SP) al Palafiera con la partecipazione del Corpo bandistico di Albareto e nell’ambito del progetto “Dagli Appennini alle Alpi migranti sulle note della musica” sarà presente una delegazione di Bellinzona.
Ore 18 Premiazione del miglior Porcino presso la mostra micologica.
Ore 18:45-21 Cena al Palafiera con menù a base di funghi porcini.
Dalle ore 22 alle 24 Alterego Band.
Ore 24-2 am Dj Lasagna al Palafiera.

Domenica 6 ottobre 2024
Ore 9-20 Apertura stand enogastronomici.
Dalle ore 9:30 alle 19 Mercato presso la via Provinciale del paese.
Ore 9:30-19 Banchi artigianato nella Piazza del Comune.
Ore 9:30-19 Mostra micologica zona Fiera.
Dalle ore 9:30 alle 18 Mostra trattori antichi e moderni zona Fiera.
Ore 10-11 Esecuzione sculture con motosega zona Fiera.
Dalle ore 10 A Cavallo con Giulia zona Fiera.
Dalle ore 10 alle 17 Moto per tutti zona Fiera (Motari).
Ore 10-12:30 Jeep Fuori strada Zona Fiera.
Ore 10:30 Parliamo dei funghi al Museo del Fungo (sessione di domande e risposte con micologo).
Dalle ore 11:30 alle 15 Pranzo al Palafiera menù a base di funghi porcini.
Ore 14:30-18 Jeep Fuori strada Zona Fiera.
Ore 15:30-18 Camminata nelle frazioni “Circuito dei remi”.
Ore 15:30-17 Sculture con motosega zona Fiera.
Ore 17 Chiaccherata con micologi ed esperti presso mostra micologica (Nicolò Oppicelli, Gaia Parizzi e Giorgio Guasti).
Dalle ore 18:30 alle 21 Cena Palafiera con menù a base di funghi Porcini.
Piano bar con Cri, Lele & Teo…
Ore 21-23 Ballo.

Maggiori informazioni, menù e dettagli sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare ad Albareto: per chi arriva in auto provenendo da Parma, con l'autostrada A15 in direzione La Spezia uscita Borgo Val di Taro, o Tangenziale Sud uscita 12 Via La Spezia SS 62 per Borgo Val di Taro.
Da qui seguire poi la statale 523 del Passo Cento Croci fino alla località Gotra e di qui proseguire sulla SP 23 per Albareto.
Per chi viene in treno, la stazione più vicina è Parma e si prosegue con i bus TEP Parma linea Parma-Bedonia con fermata al bivio di Albareto.

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