Sei aziende vinicole di San Francisco che vi faranno dimenticare il Wine Country

Se durante il soggiorno a San Francisco non ce la fate a visitare anche il Wine Country, il Wine Country verrà da voi! A San Francisco ci sono infatti numerose cantine "di città" con sala degustazione, oltre a vari avamposti delle aziende vinicole, per non perdere nessuna occasione, anche se non avete tempo per una gita fuori porta. Eccone alcuni da non perdere.

Bluxome Street Winery (53 Bluxome St.)
Da Bluxome Street Winery potete degustare il vino della zona e imparare qualcosa sulla storia di San Francisco. Spezzoni d'epoca mostrano la San Francisco al passaggio dal XIX al XX secolo, mentre il personale dietro al bancone vi racconterà aneddoti locali di SOMA (South of Market), questo quartiere che un tempo veniva chiamato "South of the Slot", con riferimento ai cable car che viaggiavano sulla Market. Qui troverete una gran varietà di vini dell'azienda vinicola Russian River, con il Pinot Nero a farla da padrone. www.bluxomewinery.com

Chateau Montelena (335 Powell St.)
Chateau Montelena sarebbe da non perdere durante un viaggio in California, ma se non ne avete il tempo, nella hall del Westin St. Francis in Union Square ne trovate il locale di degustazione. È sempre aperto e in genere ci sono un paio di vini speciali da provare. www.montelena.com

Dogpatch Wine Works (2455 Third St.)
Dogpatch Wineworks è una struttura dove non solo potete degustare ottimo vino, ma anche imparare la professione. L'ampia sala di degustazione offre i vini realizzati dai clienti. Ed è anche possibile iscriversi a una masterclass di blending o a una degustazione privata.

Jax Vineyards and Tasting Room (326 Brannan St.)
Il primo vino prodotto da Jax è stato realizzato in un garage di San Francisco, quindi è logico che questa cantina a conduzione famigliare abbia deciso di aprire un negozio in città. L'azienda ha iniziato a lavorare con le varietà di Bordeaux del vigneto di famiglia a Calistoga, ma ha poi allargato i propri orizzonti producendo vini con uve provenienti da altre regioni di Napa e Sonoma. www.jaxvineyards.com

Wattle Creek Winery (900 North Point St.)
A un'ora e mezza a nord di San Francisco, nell'Alexander Valley priva di traffico, la Wattle Creek Winery offre una selezione di vini prodotti con le vigne di proprietà. La scelta è ottima e adatta a soddisfare ogni palato, qualunque siano i vostri gusti o per quanto numeroso sia il vostro gruppo.

Winery Collective (495 Jefferson St.)
In questo avamposto al Fisherman's Wharf è possibile acquistare vini provenienti da una dozzina di cantine diverse, alcuni dei quali degustabili al bicchiere. Potete assaggiare tre selezioni diverse, a partire dai vini locali fino ai più complessi vini di città. Oppure degustare al bicchiere dieci vini selezionati dal personale. www.winerycollective.com

Autore: Pamela Busch

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