La Fiera del Porro Cervere in Piemonte

Lunga vita alla Fiera del Porro Cervere, ormai giunta alla sua 45° edizione. La manifestazione organizzata dal Comune di Cervere è come sempre incentrata sugli appuntamenti culinari del Palaporro, la grandiosa struttura in via IV Novembre, tra gli spazi del centro sportivo e la Bocciofila Comunale.

La fiera dura oltre due settimane, dal 9 al 24 novembre 2024, proprio durante il mese migliore per la raccolta e la degustazione del Porro Cervere. La notorietà nazionale conquistata dalla manifestazione è dovuta alla qualità di una filiera che nasce da lontano: un terreno dalla natura particolare, un microclima dovuto alla conformazione del territorio e una tradizione nella coltivazione.
Cosa rende il Porro Cervere così speciale e diverso dalle altre varietà? La lunghezza – si passa da pochi centimetri a oltre un metro – il profumo – dalle note delicate e ben diverse da quelle che caratterizzano il porro comune – e ovviamente il gusto…ma per questo non vi resta che provarlo.

Oltre al Palaporro, quest'anno torna anche il Mercato del Porro, dove si può acquistare il Porro Cervere direttamente dai produttori assieme a tanti prodotti a km0 la domenica.

Informazioni, date, orari e prezzi della fiera

Nome: Fiera del Porro Cervere
Dove: via IV Novembre, Cervere (Cuneo).
Date: dal 9 al 24 ovembre 2024.
Tipologia: rassegna gastronomica.
Prenotazioni: tel. 0172 1640001 - 0172 1640002 - 0172 1640003 (dal 7 ottobre utti i giorni dalle ore 19 alle 22).
Programma:
APPUNTAMENTI SU PRENOTAZIONE
Domenica 10 novembre, pranzo.
Domenica 10 novembre, cena (con menu alla carta).
Mercoledì 13 novembre, Eccellenze d’acqua.
Venerdì 15 novembre, cena e concerto.
Domenica 17 novembre, pranzo.
Domenica 17 novembre, cena.
Mercoledì 20 novembre, cena Baladin.
Venerdì 22 novembre, Eccellenze di terra.
Domenica 24 novembre, pranzo.
Domenica 24 novembre, cena.

APPUNTAMENTI A INGRESSO LIBERO
Sabato 9 novembre, cena.
Lunedì 11 novembre, cena.
Sabato 16 novembre, cena.
Lunedì 18 novembre, cena.
Sabato 23 novembre, cena.
In ognuna di queste serate le porte del Palaporro vengono aperte alle ore 18.

Maggiori informazioni e dettagli sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: Cervere è situato a metà strada tra Bra e Fossano ed è raggiungibile percorrendo l’A6 per poi proseguire lungo la SS231. L’uscita più vicina dell’autostrada è quella di Marene sulla A6 Torino-Savona.

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