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La Festa del Tortello e del Prugnolo al Lago Viola di Vicchio

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Anche quest'anno si celebrano a Vicchio, nel Mugello, due veri e propri pezzi forti del panorama culinario Mugellano. Stiamo parlando della 4° Festa del Prugnolo e del Tortello presso il Lago Viola, situato in località Boccagnello.

L'evento ha luogo come consuetudine nel periodo di raccolta tipico del prugnolo, chiamato anche fungo di San Giorgio, tipico di aprile, per la precisione nelle seguenti date: 13-14, 19-20-21, 24-25-26-27-28, 30 aprile e 1-2-3-4-5, 10-11-12 maggio 2024.

È un'occasione per degustare il prugnolo, fungo primaverile tipico della zona che, oltre ad essere considerato dagli intenditori una fra le specie più prelibate e gustose , tende a sposarsi in maniera sopraffina alla cucina mugellana. Verrà infatti offerto sui crostini come antipasto, o diversamente abbinato a primi piatti quali tagliolini o a portate di cacciagione per le quali risulta particolarmente indicato. Insomma, primi, secondi e altri piatti nel segno della tradizione enogastronomica locale per accontentare tutti i palati.

La tradizione gastronomica e di ospitalità nel Mugello, oltre ad essere particolarmente prestigiosa, pone le sue basi a partire dall'antico Medioevo. La tradizione culinaria di questi luoghi è legata in particolar modo alla città di Firenze e fa di genuinità e qualità i suoi punti di forza. Proprio per la sua vicinanza a Firenze, questa potrebbe divenire anche una buona occasione dopo aver assaggiato le specialità locali, per portare tutta la famiglia o gli amici in visita a un museo o a un castello o anche per una semplice passeggiata nel verde e nella natura che cresce rigogliosa nei boschi che circondano il Mugello.

Informazioni utili, datee orari della Festa del Prugnolo

Nome: Festa del Prugnolo e del Tortello
Dove: Lago Viola, Località Boccagnello, Vicchio (Firenze).
Date: 13-14, 19-20-21, 24-25-26-27-28, 30 aprile e 1-2-3-4-5, 10-11-12 maggio 2024.
Orari: venerdi aperto a cena;
sabato, domenica e festivi aperto pranzo e cena.

Prenotazioni: maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dedicata e al tel. 055 0741103 o il 350 1933619.


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 Pubblicato da il 05/04/2024 - - ® Riproduzione vietata

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