Le Serate di Gola nel Verbano-Cusio-Ossola

Un viaggio del gusto, tra i sapori e la sapienza artigiana, un tour tra piccoli produttori e ristoranti tipici in un Piemonte autentico e genuino, questo è quello che propone Serate di Gola, una rassegna enogastronomica lunga due mesi, giunta alla sua nona edizione
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I paesaggi sono quelli del Lago Maggiore, Lago d'Orta e valli dell'Ossola e i protagonisti i mieli, i formaggi caprini, i salumi tipici e i piccoli frutti reinterpretati nelle ricette di sei chef; sei anche gli appuntamenti del gusto a km 0 previsti dall'11 maggio al 30 giugno 2018, ospitati in piccole strutture tipiche, dall'agriturismo affacciato sui laghi al rifugio in alta montagna.

Tutte le strutture scelte come location fanno parte dell'Associazione Piccoli Alberghi Tipici e Ospitalità di Montagna e si caratterizzano per l’accoglienza di tipo familiare, la cultura gastronomica locale, il rispetto delle tradizioni e la felice integrazione con il paesaggio. Ogni serata sarà l’occasione per degustare i menù realizzati con i prodotti di questa terra ma anche per ascoltare le storie e le esperienze di chi in questa terra ci lavora: i produttori locali.

La rassegna è organizzata dalla Camera di Commercio del VCO e dall'Associazione Piccoli Alberghi Tipici in collaborazione con le Associazioni agroalimentari che in questi anni la Camera di Commercio ha contribuito a far nascere e crescere – dal Consorzio Tutela e Garanzia Mieli del VCO, all’Associazione Brisaula della Val d’Ossola, dall’Associazione Craver Formaggi Caprini del VCO all’Associazione Blu Frutti –, per un totale di 50 produttori.

Informazioni utili per partecipare agli eventi

Nome: Serate di Gola
Dove: varie località della provincia del Verbano-Cusio-Ossola (Piemonte).
Date e programma: dall'11 maggio al 30 giugno 2018 secondo il seguente calendario:
venerdì 11 maggio – Locanda Piemontese da Sciolla – Domodossola;
sabato 19 maggio – Agriturismo Chiara – Madonna del Sasso;
sabato 2 giugno – Ristorante Miramonti – Santa Maria Maggiore;
sabato 16 giugno – Ristorante La Baita – Baceno, Località Alpe Crampiolo;
venerdì 29 giugno – Azienda Agrituristica Al Motto – Cambiasca;
sabato 30 giugno – Ristorante Da Cecilia – Bognanco.
Maggiori informazioni sulla pagina Facebook dedicata.
Tipologia: rassegna enogastronomica.
Come arrivare: la provincia del Verbano-Cusio-Ossola si trova nel lembo nord del Piemonte, al confine con la Svizzera.
Domodossola, uno dei centri maggiori della Val d’Ossola, è raggiungibile seguendo la statale 33.
Cortesia foto: David Fattibene.

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