Il Cous Cous Fest a San Vito lo Capo

Dal 20 al 29 settembre 2024 San Vito Lo Capo ospita il Cous Cous Fest, una manifestazione tutta dedicata al piatto povero per eccellenza. L’evento, giunto ormai alla 27° edizione, è un appuntamento classico dell'agenda locale, una kermesse gastronomica che prevede degustazioni, gare gastronomiche, chef stellati impegnati nei cooking show, lezioni di cucina per tutti e, ogni sera, uno spettacolo musicale gratuito in Piazza Santuario o in spiaggia.

A rendere davvero speciale questa manifestazione sono proprio loro, i grandi chef, che arrivano in questo angolo di Sicilia occidentale da ogni parte del mondo per cucinare il cous cous in molti modi diversi; un confronto gastronomico che è anche uno scambio culturale perché il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale.

Il claim di quest'anno è Grains of peace (Granelli della pace), per un evento che fa incontrare mondi diversi, mette insieme buon cibo, divertimento e grandi emozioni. È un crocevia di culture, un'occasione in cui ci si ritrova per celebrare l'integrazione culturale e la diversità attraverso un piatto simbolo: il cous cous. Il Cous Cous Fest promuove da oltre due decenni valori di integrazione e rispetto reciproco, facendosi portavoce di un messaggio di speranza ancora più importante oggi. Per costruire insieme un futuro di pace, dialogo e cooperazione in tutto il mondo.

Il Cous Cous Fest si sviluppa come gara gastronomica nella quale si affrontano diversi paesi, tra cui l'Italia. Ci sarà spazio anche per lo svolgimento di cooking show condotti da cuochi di fama internazionale e ospiti di vario genere, ma anche tanti incontri culturali e approfondimenti.

Il Campionato italiano Bia CousCous si tiene nel primo fine settimana dell'evento, dove cuochi provenienti da tutta Italia si danno battaglia nella preparazione di ricette a base di cous cous, per poi essere giudicati sia da esperti del settore che dai visitatori del festival. Il World Championship, invece, è in agenda nel secondo fine settimana.
Per il resto, gli amanti di questo semplice e nutriente piatto possono trovare e assaggiare tante ricette presso le Case del cous cous (ore 12-24), i punti di degustazione dislocati nel paese e presso la spiaggia , da molti considerata a ragione una delle più belle spiagge della Sicilia.

Il calendario prevede anche tanti concerti e spettacoli, laboratori di cucina e gare dedicate a giovani chef emergenti. Durante i giorni della manifestazione il Lungomare, via Regina Margherita e via Savoia saranno animate anche dall’expovillage (ore 12-24), un mercato dedicato all'artigianato e ai sapori non solo locali.

Questa, infine, è la lineup dei concerti del Cous Cous Fest 2024: La Rappresentante di Lista (20 settembre), PopShock Big Beach Party (21 settembre), Ricchi e Poveri (22 settembre), Disco Club Paradiso (23 settembre), I Sing Sicily (24 settembre),Sud Sound System (25 settembre), Piero Pelù (26 settembre), Rose Villain (27 settembre), BigMama (28 settembre) e Leonardo Fiaschi (29 settembre).

Il programma completo con tutti gli appuntamenti del festival si può consultare qui.

Informazioni utili, date e prezzi del Cous Cous Fest

Nome: Cous Cous Fest
Dove: San Vito Lo Capo (Trapani).
Date: dal 20 al 29 settembre 2024.
Tipologia: sagra gastronomica.
Prezzo: ingresso gratuito all'Expovillage, ai concerti e agli spettacoli.
Esitono biglietti specifici per le degustazioni di varie tipologie e biglietti appositi per i cooking show.
Degustazione cous cous 12 €.
Cooking show 10 €.
Campionato italiamno eliminatorie 20 €, finale 30 €.
World championship eliminatorie 20 €, finale 40 €.
Orari: ogni giorno ore 12-24 Lungomare, Via Regina Margherita e Via Savoia: Case del Cous Cous ed Expovillage.
Info e contatti: maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina ufficiale del festival.

Come arrivare: San Vito Lo Capo si trova 37 km a nord-est di Trapani, da cui è raggiungibile percorrendo la SP20/SP16.
Il capoluogo Palermo, invece, dista 111 km tramite la E90.
Per chi arriva da fuori regione, gli aeroporti di riferimento sono quelli di Trapani e di Palermo-Punta Raisi.

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