La Sagra degli Umbrichelli a Monteleone d'Orvieto

Gli umbrichelli sono un tipo di pasta conosciuta altrove come pici o strozzapreti, che qui a Monteleone d’Orvieto viene celebrata con la Sagra degli Umbrichelli, in programma dall'8 al 17 agosto 2024 per la 17° edizione.
Da anni in questo borgo in provincia di Terni va in scena uno degli appuntamenti gastronomici più caratteristici dell’Umbria, un momento conviviale che affonda le radici in un’antica festa popolana, fin da quando si accoglievano i paesani emigrati di ritorno in paese per trascorrere le vacanze estive.

Gli umbrichelli sono fatti rigorosamente a mano con un impasto semplice, realizzato con acqua e farina, allungato fino ad assomigliare a un lungo e grosso spaghetto, come fosse per l’appunto un lombrico – o come si chiama qui a Monteleone, “l’umbrico” –; nelle sere di sagra li potrete assaggiare in ogni variante, all’amatriciana, al ragù, al sugo d’oca, all’aglione, con funghi e tartufo o anche più semplicemente con olio e parmigiano.

Nel ricco menù anche molte altre proposte della tradizione, a scelta tra secondi e dolci. La Sagra degli Umbrichelli non è solo gastronomia: il programma prevede anche mostre, intrattenimento e spettacoli serali nell'ambito della tradizionale Rimpatriata, che per l'occasione festeggia 60 anni. Tra i momenti più attesi, il tradizionale corteo storico e Palio dei Carri sono in agenda venerdì 16 agosto alle ore 17.

Informazioni, date e orari della Sagra degli Umbrichelli

Nome: Rimpatriata e Sagra degli Umbrichelli
Dove: Monteleone d'Orvieto (Terni).
Date: dal 7 al 16 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari: tutte le sere apertura pub in Piazza Garibaldi ore 19, apertura stand gastronomici ore 19:30.
Programma spettacoli:
Giovedì 8 agosto 2024
Giardini: Orchestra Maniel Malanotte | Pub: Le Pulci.

Venerdì 9 agosto 2024
Giardini: Irene Grillo Live | Pub: Dj Vesco.

Sabato 10 agosto 2024
CALICI DI STELLE - PIAZZA BILANCINI
Ladri di Monnalisa e Roby Gorgy Dj.

Domenica 11 agosto 2024
Giardini: Orchestra Ilaria Cenciarini | Pub: JustPala Dj.

Lunedì 12 agosto 2024.
Giardini: Le 3 EMME | Pub: Outside Band
Martedì 13 agosto 2024
Giardini: Ritmika Band | Pub: I Principi di Galles.

Mercoledì 14 agosto 2024
Giardini: Amici del Cuore | Pub: House of Love.

Giovedì 15 agosto 2024
Giardini: Luca Guaraldi e a seguire Emilio e Elena Live Music | Pub: Tour De Force.

Venerdì 16 agosto 2024
Notte del Palio con EL PERREO ai Giardini Pubblici.

Sabato 17 agosto 2024
Giardini: Orchestra Leo Baracca | Pub: Lucy and The Walrus e a seguire per la grande chiusura Bonsa Dj.

Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sulla pagina Facebook della Pro Loco e sulla pagina Facebook della sagra.

Come arrivare: Monteleone d'Orvieto dista circa 43 km da Perugia, da dove si raggiunge il paese seguendo la SR 220 Pievaiola.

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