La Festa del Garganello a Codrignano

La Festa del Garganello di Codrignano è una sagra che celebra questa pasta all’uovo tipica della Romagna. Siamo in località Codrignano, frazione di Borgo Tossignano, dove cominciano i calanchi e le colline della Valle del Santerno. Qui puntualmente all’inizio di settembre si fa festa, si mangia e si balla secondo la migliore tradizione locale.

Quest'anno, dal 30 agosto al 3 settembre 2024, nello stand – rigorosamente giallo, proprio come i garganelli – le serate sono accompagnate da spettacoli musicali, mercatini dell’artigianato e anche un angolo con i gonfiabili per i bambini.
La 34° edizione della festa propone un vasto assortimento di specialità romagnole tra le quali ovviamente i garganelli, ma anche tortelli, polenta, tagliata, castrato, salumi, formaggi, piadina, contorni, dolci e molto altro, senza dimenticare l’appuntamento con il lunedì del tartufo e uno speciale menù senza glutine.
Il tutto si può mangiare comodamente seduti allo stand gastronomico aperto dalle ore 19 (non fatevi spaventare dalla fila) oppure ritirando il cibo con il servizio da asporto.

Menù

Primi
Garganelli alla Codrignanese
Garganelli al ragù
Garganelli speck e radicchio rosso (no il lunedì)
Garganelli del gusto
Garganelli al tartufo (solo il lunedì)
Tortelli al ragù
Tortelli burro e salvia
Polenta con ragù.

Secondi
Tagliata di bovino
Tagliata di pollo
Salame in graticola
Castrato
Arrosticini di castrato
Polenta fritta con casatella
Piadina con casatella, salsiccia, prosciutto o ciccioli.

Contorni
Patate fritte
Insalata mista
Rosticciata di verdure
Pomodori al forno.

Informazioni, date e programma della Festa del Garganello

Nome: Festa del Garganello
Dove: campo sportivo di Codrignano, fraz. di Borgo Tossignano (Bologna).
Date: dal 30 agosto al 3 settembre 2024.
Prezzo: ingresso gratuito, consumazioni a pagamento.
Orari e programma:
Venerdì 30 agosto 2024
ore 19 Apertura stand gastronomici.
ore 21:30 Musica dal vivo con Killer Queen (Queen tribute).

Sabato 31 agosto 2024
Ore 19 Apertura stand gastronomici.
Ore 21:30 Spingi Gonzales.
Ore 23:30 - Dj Set con Dumbeats e Fighet.

Domenica 1 settembre 2024
Ore 19 Apertura stand gastronomici.
Ore 21:30 Rebel Cats, Slim Bonny e ballerini.

Lunedì 2 settembre 2024
Ore 19 Apertura stand gastronomici: specialità garganelli al tartufo.
Ore 21 Omar Lambertini.

Martedì 3 settembre 2024
Ore 19 Apertura stand gastronomici.
Ore 21:30 Musica dal vivo con Abba Dream.

Maggiori informazioni e dettagli sono disponibili sul sito ufficiale e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: Codrignano dista 10 km da Imola, da dove si raggiunge seguendo via Codrignano in direzione di Borgo Tossignano/Firenze. Giunti a Codrignano, sulla destra c’è il campo sportivo e gli stand.
Per chi arriva da Castel del Rio, si percorre la SP610 (via Montanara) fino al semaforo di Borgo Tossignano. Al semaforo, si gira a destra e alla rotonda prendere la seconda uscita verso Imola. Da qui proseguire fino a Codrignano. La festa si trova sulla sinistra.
Ampio parcheggio gratuito.

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