Festa del Ringraziamento in Piazza Walther, il mercato nel cuore di Bolzano

Appuntamento da non perdere sabato 23 ottobre 2010. In piazza Walther, i prodotti agricoli saranno i protagonisti della Festa del Ringraziamento. Dalle 8.30 i coltivatori diretti altoatesini – molti dei quali fanno parte del marchio Gallo Rosso - le cooperative di produttori e varie associazioni di contadini, presenteranno una rassegna di prodotti agricoli e generi alimentari altoatesini. Tale iniziativa rappresenta l’opportunità di conoscere la semplice e autentica gastronomia, degustando i tipici piatti della tradizione che saranno offerti dall’Associazione “Ahrntal Natur”.

In autunno, alla fine dei raccolti che hanno accompagnato il lavoro agricolo durante i mesi estivi, i contadini festeggiano e ringraziano per i prodotti che la natura (e il duro lavoro nei campi) ha loro donato. Il 23 ottobre 2010 sarà il giorno in cui tutti – agricoltori e consumatori, turisti e curiosi- potranno condividere questa antica festa dall’autentica atmosfera contadina, con musica e interessanti iniziative. Anche i bambini saranno coinvolti nei festeggiamenti con divertimenti a tema: una cavalcata sui cavalli Avelignesi oppure tanti salti nel fieno fresco, per gustare, prima dell’arrivo della neve, il profumo dell’erba dei campi.

Dal maso al mercato dei sapori: un week end di gusto
Per un soggiorno “contadino” a 360° si può scegliere un autentico maso altoatesino “Gallo Rosso”, dove proseguire a vivere e gustare l’atmosfera: al maso Gallo Rosso Quellenhof, ad Appiano sulla Strada del Vino ed immerso nei frutteti, si può osservare da vicino il lavoro della famiglia Pertoll e degustare succhi, erbe aromatiche, marmellate, frutta e verdura fresca del maso. La cantina offre un luogo davvero insolito per serate in compagnia: il legno e il profumo delle botti invadono gli ambienti, creando un’atmosfera particolarmente accogliente.

Sopra Bolzano, nell’incantevole e panoramica zona del Renon con vista sulle Dolomiti, a 1020 metri d’altitudine, c’è invece il maso Haidgerberhof Gallo Rosso che offre l’occasione di vivere la vita del maso. Tra frutteti e animali della fattoria (galline, maiali, pecore e conigli), l’atmosfera è autenticamente contadina: si ha la possibilità di collaborare al maso e osservare da vicino il lavoro agricolo. La famiglia Pechlaner organizza serate con grigliate e preparazione “in diretta” del pane. Proprio come una volta.

PROGRAMMA:
Festa del Ringraziamento in Piazza Walther
Mercato delle delizie contadine nel cuore di Bolzano

Programma Dalle ore 8 alle ore 17.00
Mercato contadino
Zoo di piccoli animali
Equitazione con cavalli Avelignesi
Divertimento nel fieno
Degustazione jogurt e confettura di mela
Indovinare erbe aromatiche
Bricolage con materiali naturali

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