Castello di Spessa, Capriva del Friuli: a cena con Casanova e la seduzione
Il 26 marzo, nelle eleganti sale del Castello di Spessa, a Capriva del Friuli, lo chef de “La Tavernetta al Castello” Tonino Venica metterà in tavola i piatti della seduzione casanoviana, durante una serata che riecheggerà il gusto settecentesco di stare a tavola, nutrendo il corpo e lo spirito.
Il buon cibo è, indubbiamente, una delle vie per il piacere. Se poi i piatti sono tratti da “Histoire de ma vie” di Giacomo Casanova e gustosamente commentati dal compianto Pierluigi Visintin nel suo libro “Casanova Gourmet. Viaggio di un goloso libertino nel secolo dei lumi”, se tutto questo è offerto fra una ricca collezione di costumi dell’epoca e bagnato dai vini del Collio, prodotti dalle Cantine del Castello, allora il piacere della gola diventa anche ricchezza per l’intelletto. Pierluigi Visintin, illustre scrittore friulano e sapiente intenditore e buongustaio, “…non solo ricava dalle memorie casanoviane una vasta mappatura geografico-culturale della culinaria europea, ma d’ogni cibo, d’ogni ricetta d’ogni gusto ricostruisce la storia in chiave alimentare, farmaceutica, simbolica, filosofica, religiosa, da savant attento e puntiglioso”, scrive Mario Turello nella prefazione al libro.
E dunque, quale miglior scenario del Castello di Spessa dove Casanova quarantottenne giunse nel 1773 e consumò una bizzarra avventura, ospite del Conte Luigi Torriani? I presenti ne sapranno di più nel corso della serata, ascoltando l’attore pasticcere Danilo D’Olivo che, fra una portata e l’altra, racconterà Casanova e le sue avventure culinario-amorose, leggendo dal libro “Casanova Gourmet”. Si entrerà anche più dettagliatamente nel secolo dei lumi con Gilberto Ganzer, noto storico dell’arte, grande conoscitore del ‘700 e del Casanova. Alessandra Kersevan racconterà l’autore del libro, eccellente scrittore e sapiente gourmet.
La serata inizierà nelle cantine medievali alle 20.00, degustando come aperitivi i vini prodotti dalle vigne che circondano il Castello, probabilmente gli stessi bianchi profumati che Casanova gustò durante il suo soggiorno, di cui saranno raccontati i particolari, tratti della cronaca riportata nel libro “Casanova Gourmet”. A seguire il Castello aprirà le porte dei sui saloni, dove sarà possibile ammirare una mostra di abiti settecenteschi realizzati dalla sartoria Antonini di Maniago.
Il buon cibo è, indubbiamente, una delle vie per il piacere. Se poi i piatti sono tratti da “Histoire de ma vie” di Giacomo Casanova e gustosamente commentati dal compianto Pierluigi Visintin nel suo libro “Casanova Gourmet. Viaggio di un goloso libertino nel secolo dei lumi”, se tutto questo è offerto fra una ricca collezione di costumi dell’epoca e bagnato dai vini del Collio, prodotti dalle Cantine del Castello, allora il piacere della gola diventa anche ricchezza per l’intelletto. Pierluigi Visintin, illustre scrittore friulano e sapiente intenditore e buongustaio, “…non solo ricava dalle memorie casanoviane una vasta mappatura geografico-culturale della culinaria europea, ma d’ogni cibo, d’ogni ricetta d’ogni gusto ricostruisce la storia in chiave alimentare, farmaceutica, simbolica, filosofica, religiosa, da savant attento e puntiglioso”, scrive Mario Turello nella prefazione al libro.
E dunque, quale miglior scenario del Castello di Spessa dove Casanova quarantottenne giunse nel 1773 e consumò una bizzarra avventura, ospite del Conte Luigi Torriani? I presenti ne sapranno di più nel corso della serata, ascoltando l’attore pasticcere Danilo D’Olivo che, fra una portata e l’altra, racconterà Casanova e le sue avventure culinario-amorose, leggendo dal libro “Casanova Gourmet”. Si entrerà anche più dettagliatamente nel secolo dei lumi con Gilberto Ganzer, noto storico dell’arte, grande conoscitore del ‘700 e del Casanova. Alessandra Kersevan racconterà l’autore del libro, eccellente scrittore e sapiente gourmet.
La serata inizierà nelle cantine medievali alle 20.00, degustando come aperitivi i vini prodotti dalle vigne che circondano il Castello, probabilmente gli stessi bianchi profumati che Casanova gustò durante il suo soggiorno, di cui saranno raccontati i particolari, tratti della cronaca riportata nel libro “Casanova Gourmet”. A seguire il Castello aprirà le porte dei sui saloni, dove sarà possibile ammirare una mostra di abiti settecenteschi realizzati dalla sartoria Antonini di Maniago.
... Pagina 2/2 ...Per finire, il clou della serata: la cena. Ogni portata, accuratamente realizzata su ricette dell’epoca, sarà accompagnata dal racconto originale dell’episodio in cui Casanova ebbe modo di apprezzarne la squisitezza e l’intento deduttivo. “ La scoperta di un manicaretto nuovo fa per la felicità del genere umano più che la scoperta di una stella”. Brillat-Savarin, Aforisma IX.
Chi lo volesse, può poi scegliere di pernottare al Castello.
Per prenotazione e informazioni sulla cena e sul Pacchetto Cena e pernottamento:Tel. +39 0481 808124, info@castellodispessa.it
Chi lo volesse, può poi scegliere di pernottare al Castello.
Per prenotazione e informazioni sulla cena e sul Pacchetto Cena e pernottamento:Tel. +39 0481 808124, info@castellodispessa.it
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