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Immagine Una gustosa meringa in un ristorante di Meiringen, Svizzera. La storia di questa deliziosa spumosa ha avuto inizio attorno al 1600 proprio nella cittadina di Meiringen quando il pasticcere Casparini montò a neve l'albume d'uovo con lo zucchero velato per poi passare l'impasto al forno.
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Una gustosa meringa in un ristorante di Meiringen, Svizzera. La storia di questa deliziosa spumosa ha avuto inizio attorno al 1600 proprio nella cittadina di Meiringen quando il pasticcere Casparini montò a neve l'albume d'uovo con lo zucchero velato per poi passare l'impasto al forno.

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