La Sagra degli Umbrichelli a Monteleone d'Orvieto
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
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Gli umbrichelli sono un tipo di pasta conosciuta altrove come pici o strozzapreti, che qui a Monteleone d’Orvieto viene celebrata con la Sagra degli Umbrichelli, in programma dal 7 al 16 agosto 2023 per la 16° edizione.
Da anni in questo borgo in provincia di Terni va in scena uno degli appuntamenti gastronomici più caratteristici dell’Umbria, un momento conviviale che affonda le radici in un’antica festa popolana, fin da quando si accoglievano i paesani emigrati di ritorno in paese per trascorrere le vacanze estive.
Gli umbrichelli sono fatti rigorosamente a mano con un impasto semplice, realizzato con acqua e farina, allungato fino ad assomigliare a un lungo e grosso spaghetto, come fosse per l’appunto un lombrico – o come si chiama qui a Monteleone, “l’umbrico” –; nelle sere di sagra li potrete assaggiare in ogni variante, all’amatriciana, al ragù, al sugo d’oca, all’aglione, con funghi e tartufo o anche più semplicemente con olio e parmigiano.
Nel ricco menù anche molte altre proposte della tradizione, a scelta tra secondi e dolci. La Sagra degli Umbrichelli non è solo gastronomia: il programma prevede anche mostre, intrattenimento e spettacoli serali nell'ambito della tradizionale Rimpatriata. Tra questi, il tradizionale corteo storico e Palio dei Carri sono in agenda mercoledì 16 agosto alle ore 17.
Dove: Monteleone d'Orvieto (Terni).
Date: dal 7 al 16 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: tutte le sere apertura pub in Piazza Garibaldi ore 19, apertura stand gastronomici ore 19:30.
Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito e sulla pagina Facebook della Pro Loco, pagina Facebook della sagra.
Come arrivare: Monteleone d'Orvieto dista circa 43 km da Perugia, da dove si raggiunge il paese seguendo la SR 220 Pievaiola.
Scopri tutti gli eventi in Umbria.
Da anni in questo borgo in provincia di Terni va in scena uno degli appuntamenti gastronomici più caratteristici dell’Umbria, un momento conviviale che affonda le radici in un’antica festa popolana, fin da quando si accoglievano i paesani emigrati di ritorno in paese per trascorrere le vacanze estive.
Gli umbrichelli sono fatti rigorosamente a mano con un impasto semplice, realizzato con acqua e farina, allungato fino ad assomigliare a un lungo e grosso spaghetto, come fosse per l’appunto un lombrico – o come si chiama qui a Monteleone, “l’umbrico” –; nelle sere di sagra li potrete assaggiare in ogni variante, all’amatriciana, al ragù, al sugo d’oca, all’aglione, con funghi e tartufo o anche più semplicemente con olio e parmigiano.
Nel ricco menù anche molte altre proposte della tradizione, a scelta tra secondi e dolci. La Sagra degli Umbrichelli non è solo gastronomia: il programma prevede anche mostre, intrattenimento e spettacoli serali nell'ambito della tradizionale Rimpatriata. Tra questi, il tradizionale corteo storico e Palio dei Carri sono in agenda mercoledì 16 agosto alle ore 17.
Informazioni, date e orari della Sagra degli Umbrichelli
Nome: Rimpatriata e Sagra degli UmbrichelliDove: Monteleone d'Orvieto (Terni).
Date: dal 7 al 16 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: tutte le sere apertura pub in Piazza Garibaldi ore 19, apertura stand gastronomici ore 19:30.
Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito e sulla pagina Facebook della Pro Loco, pagina Facebook della sagra.
Come arrivare: Monteleone d'Orvieto dista circa 43 km da Perugia, da dove si raggiunge il paese seguendo la SR 220 Pievaiola.
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