La Sagra del Ficodindia a San Cono

Qui a San Cono, in provincia di Catania, il ficodindia si è sempre coltivato nella sua variante locale chiamata bastardone. A celebrarne la bontà ogni anno ci pensa la Sagra del Ficodindia, in programma nel fine settimana del 6-7-8 ottobre 2023 e ormai giunta alla sua XXXVII edizione.

Definita la capitale del ficodindia, San Cono è immersa tra colture di ortaggi e frutteti ma soprattutto di bastardone, vanto e orgoglio della popolazione locale.
Questa tipologia di fico d'India nasce dal taglio dei fiori della prima fioritura e permette di ottenere una seconda fioritura e una maturazione ritardata in autunno che produce frutti più grossi e più dolci rispetto a quelli estivi.

Durante i giorni della sagra vengono allestiti stand dove acquistare e degustare il frutto in tante ricette particolari, dal gelato agli arancini al ficodindia dell'Etna. In programma ci sono anche tante manifestazioni folkloristiche e spettacoli musicali.

La Sagra del Ficodindia di San Cono è una vetrina molto importante per i produttori locali che anticipa gli appuntamenti internazionali di promozione del frutto, dal Salone del gusto di Torino al Frutty logistic di Berlino.

Informazioni, date e orari della Sagra del Ficodindia

Nome: Sagra del Ficodindia
Dove: San Cono (Catania).
Date: dal 6 all'8 ottobre 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale del Comune.

Come arrivare: San Cono dista circa 82 km da Catania, da dove è raggiungibile seguendo la SS 417.

Scopri tutti gli eventi e le sagre in Sicilia.

Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!

•