Bocconcini di tonno: ecco la specialità che Michel de Matteis ... | Guarda tutte le foto

Foto dall'isola di Mauritius: tra spiagge, mare, foreste, cascate e cucina creola

Bocconcini di tonno: ecco la specialità che Michel de Matteis ha preparato per pranzo al Royal Palm. Lo chef stellato Michelin vanta origini italiane... sarà per questo che i suoi piatti sono squisiti? Il pesce è impanato con lenticchie croccanti e spezie, accompagnato da un millefoglie di verdure e irrorato di salsa allo zafferano.

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